Receta de Gelatina de betabel

Delicioso y nutritivo plato de remolacha, leche condensada y gelatina de frambuesa. Para disfrutar en familia y con amigos.

Receta de gelatina de betabel

Ingredientes para la receta de gelatina de betabel

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 30 grs de grenetina (gelatina sin sabor)
  • 2 betabeles chicos (remolachas)
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 170 gr de gelatina sabor frambuesa o fresa
  • 1/2 litro de agua

¿Cómo hacer la receta de gelatina de betabel?

1

En 1/2 litro de agua se ponen a cocer los betabeles debidamente lavados y desinfectados. Cuando estén cocidos se dejan enfriar y se rallan.

2

Se hidrata la gelatina de sabor en una taza de agua caliente, se deja enfriar un poco y se añaden la leche condensada y la evaporada.

3

Se mezcla bien hasta que quede todo bien incorporado, se añade el betabel y, enseguida, se disuelve la grenetina en 1/2 taza de agua y se incorpora a lo anterior.

4

Se mete en el frigorífico hasta que esté bien cuajado, lo desmoldamos y lo servimos.

5

** Foto orientativa marcelo träsel

Consejos del autor para hacer Gelatina de betabel:

1

Aconsejo usar la gelatina de sabor de marca Jello para que tome una consistencia firme, en cambio si utilizas otra marca no cuaja como debe.

2

En la foto se ve la gelatina ya rota, no es que tenga que quedar de esa forma.

Receta de gelatina de betabel enviada por recetascomidas